4月26日至27日，婁底市大熊山古樹茶開園節(jié)正式開園、開采。長沙高橋茶葉城、神農茶都，婁底市本土茶館、茶店，新化縣茶企負責人等100多人齊聚大熊山國家森林公園，共同探討婁底市茶產業(yè)科技發(fā)展的可行性路徑和大熊山古樹茶的特色。
大熊山茶葉歷史悠久，保留有茶祖蚩尤流傳下來的古樹茶制作技藝，世代開墾和保留下來的古茶園和古茶樹眾多。大熊山茶葉資源豐富，從西晉開始莫瑤蠻在大熊山對野生茶開始移植、栽種、管理、培育、采摘、干制等工作，《茶經》并有記錄“辰州溆浦縣西北三百五十里無射山，云蠻俗當吉慶之時，親族集會歌舞于山上。山多茶樹?！睙o射山即現(xiàn)在的大熊山，記載莫猺蠻茶俗：祭祀茶祖蚩尤，同宗血緣親戚、族人、朋友均受邀歡聚茶園，舉行隆重的慶?；顒雍筒刹瓒Y儀，他們載歌載舞；這種有采茶、品茶、制茶的莫猺祭祀習俗在大熊山傳播。大熊山現(xiàn)有160余個古茶樹特色群體種，5萬余畝古茶園多種植于民國前，分布在大禮、高峰湖、錫溪、金龍等工區(qū)。大熊山茶業(yè)成績斐然，茶生產企業(yè)和茶業(yè)專業(yè)合作社40余家，總產值2億余元。
2023年9月，新化獲授“中國茶壽之鄉(xiāng)首創(chuàng)縣”稱號。新化紅茶是婁茶產業(yè)的核心力量和核心版圖，大熊山是新化紅茶的三大核心山頭（奉家山、天門山、大熊山）之一。大熊山茶業(yè)產業(yè)的特色是古樹茶。經科學普查，大熊山還是古茶樹品種基因庫，是湖南名符其實的“茶葉名山”，它發(fā)揮著“高山云霧出好茶”的示范引領作用。聚集大熊山，總結茶業(yè)發(fā)展經驗，深入推介新化紅茶，全面交流制作工藝，促進茶企茶館茶農增收增效，有著別具一格的場景和場域意義。
4月27日，大熊山古樹茶開園儀式在湖南湘熊茶業(yè)有限公司的劉家坑古茶園基地舉行。據介紹，大熊山100年古茶樹枝干有百色地衣，成銅錢狀；200年古茶樹有青苔根須或青苔絲帶，長約20～80厘米，呈青綠色，地衣白圈明顯；300年古茶樹主干與枝杈交界處有青苔區(qū)，呈三角狀，地衣脫落呈蛇紋狀，灰白條理；400年古茶樹蛇皮紋脫落，枝干魚鱗散翹，枝條稀疏成枯白色；500年古茶樹主干與枝條枯脆為灰白色，枝干魚鱗脫落呈灰點梨皮狀，有白色或青白色菌朵，枝干干癟，僅頂部發(fā)芽。（方八另）
來源：婁底新w網，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
